Fotók - A „Kóstolja meg Magyarországot!” címmel szeptember 17-18-án (pénteken-szombaton) a Sóstói Múzeumfaluban zajló rendezvényen Magyarország különböző területeiről, a szomszédos országok határmenti területeiről (Kárpátaljáról, a Vajdaságból és Kelet-Szlovákiából) érkezett csapatok a vidékükre jellemző ételeket készítik el, s kóstoltatják meg a múzeumba látogató közönséggel.

A közel három tucat jelentkező társaság között kuriózum a dél-amerikai ízeket idevarázsoló ecuadori csapat, hiszen a program idei kiemelt vendége a dél-amerikai Ecuador az onnan származó viseletkiállítással. A megye nemzetiségeinek (tirpákok, ruszinok, lengyelek, németek) hagyományos ételei is felkerülnek a képzeletbeli palettára, de érdemes megkóstolni az orfűi medvehagymás rőzsehúst, a tóparti tirpák árvagulyást vagy a cakompakk-ot pandúr módra éppúgy, mint az ungvári szabadtéri múzeumosok hucul borscsát, a kelet-szlovákiai iskeiek brindzás haluskáját és a vajdasági tornyosiak szármáját.

A motorizáció őskorának képviselői is jelen lesznek a rendezvényen, hiszen a nyíregyházi veterán motorok és autók szerelmesei – azon kívül, hogy kiállítják féltve őrzött járgányaikat – „bakkancsos motoros slambuc” fantázianevű ételükkel örvendeztetik meg a látogatókat.

S hogy mindezen ételek ne csak a pillanat részeseivé váljanak, a szokásos receptfüzet is elkészül, s tartalmazza majd’ minden itt készült étel leírását.

Az ízkavalkádot a hagyományos italok, feldolgozott termékek és gyümölcsök bemutatója és vására egészíti ki. Aki vidékünk specialitásait  – az aszalt szilvát, szilvalekvárt vagy szilvapálinkát – szereti, éppúgy megtalálhatja majd, mint a bihari szárított tésztaféléket vagy a sajtok sokféle változatait.

Idén sem marad el a Slow Food országos seregszemléje, ahol a „komótos étkezés” hívei találkoznak, cserélik ki tapasztalataikat s fogyasztják el kuriózum-ételeiket.

A program szeptember 17-én 13 órától 18 óráig és 18-án 10-től 18 óráig tart.

Kóstolja meg Magyarországot Nyíregyházán, a Sóstói Múzeumfaluban 2010. szeptember 17-én délután és 18-án egész nap!

A pénteken  és szombaton zajló rendezvényen 34 magyarországi és szomszédos országbéli csapat közel 80 féle ételét kóstolhatja.
A tájjellegű étkeken kívül borok és pálinkák, lekvárok és aszalványok, mézek és más agráripari termékek kaphatók.
Az idei kiemelt vendég Ecuador, melyet a Koncz László Mamani gyűjteményéből származó  népviselet-kiállítás mellett olyan ételkülönlegességek képviselnek, mint a fritada, a patacones, a ceviche de palmito vagy a chucula.
A komótos étkezés hívei a Slow Food mozgalom összejövetelén cserélhetik ki tapasztalataikat.

Szeretettel várunk minden gasztronómia-barát vendéget múzeumunkban!